【北青網(wǎng)】北理工舉辦大學(xué)生廚藝大賽
發(fā)布日期：2018-05-28 供稿：北青報(bào) 劉婧 攝影：劉婧
編輯：辛嘉洋 審核：王征 閱讀次數(shù)：原文標(biāo)題：北理工舉辦大學(xué)生廚藝大賽
原文鏈接：http://news.ynet.com/2018/05/27/1211190t70.html
為弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)美食文化，讓學(xué)生掌握便利、健康的飲食技能，引導(dǎo)“綠色、健康、營(yíng)養(yǎng)”的就餐理念，北京理工大學(xué)舉辦“烹出新主意，飪你來出奇”學(xué)生廚藝大賽。
該活動(dòng)由校后勤集團(tuán)黨委、校團(tuán)委主辦，研究生會(huì)承辦。在比賽現(xiàn)場(chǎng)，北理工學(xué)子不僅做起了特色家鄉(xiāng)菜，也“翻炒”了在食堂常見的農(nóng)家小炒肉、回鍋肉等菜品。比賽從20個(gè)參賽隊(duì)中選出了8支進(jìn)入決賽，決賽為8支參賽隊(duì)菜品現(xiàn)場(chǎng)制作，作品中注重展示對(duì)中華美食的理解和創(chuàng)新創(chuàng)造。
北理工后勤集團(tuán)黨委書記代方震介紹說，大學(xué)生廚藝大賽的意義就在于，讓同學(xué)們?cè)趯?shí)際操作中感受出家鄉(xiāng)的味道，體會(huì)從前媽媽的愛心和現(xiàn)在校園服務(wù)的溫馨。
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